Demi Chef de Partie (m/w/d)

Vorteile

• Vertrag: Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten oder saisonalen Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
• Wachstum: In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
• Vorteile: Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
• Mobilität: Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.
• Extras: Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.

Aufgaben

• Du führst eigenverantwortlich deinen Küchenposten – zum Beispiel als Gardemanger, Entremetier oder Saucier – und sorgst mit einem strukturierten Arbeitsstil für Qualität und einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.
• Du bereitest Speisen mit frischen Zutaten sorgfältig zu, setzt auf kreative Kochtechniken und arbeitest mit Präzision und Liebe zum Detail.
• Du achtest konsequent auf Geschmack, Präsentation sowie die Einhaltung aller Rezepturen und Qualitätsvorgaben.
• Als Teamplayer arbeitest du eng mit den Kolleg:innen auf den anderen Posten zusammen und unterstützt den Chef de Partie bei der operativen Umsetzung.
• Du übernimmst Verantwortung und Lagerkontrollen und bringst dich aktiv in die Optimierung von Arbeitsabläufen ein.
• Du arbeitest nach den aktuellen HACCP-Richtlinien und gewährleistest einen sauberen, hygienischen Arbeitsplatz.

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Küche und ein bis zwei Jahre Berufserfahrung.
• Leidenschaft fürs Kochen, hohe Produktkenntnis und Kreativität.
• Strukturierte Arbeitsweise, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein.
• Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten.
• Gute Deutschkenntnisse – Englisch von Vorteil.

Deine Daten werden von der Zentrale der H-Hotels Gruppe verarbeitet.