Cuisinier(ère) expérimenté(e) spécialiste de la cuisine albanaise

Présentation de l’établissement

Nous sommes un établissement reconnu à Neuchâtel, engagé à offrir une expérience culinaire authentique et de qualité. Notre passion pour la cuisine albanaise nous pousse à rechercher un membre de l'équipe qui partage notre amour pour cette gastronomie.

Détails du poste

• Taux d’activité : 100%
• Entrée en fonction : Dès que possible
• Lieu de travail : Neuchâtel

Profil recherché

• Diplôme en cuisine albanaise ou formation équivalente.
• Minimum 3 ans d’expérience confirmée dans la préparation de plats traditionnels albanais :
• Plats chauds : perpeqe, paqe, byrek, flia, mish në saç.
• Spécialités en tave et grillades (zgara) : tave, qepap, pleskavica.
• Desserts traditionnels : elbasan, kadaif, bakllava, etc.
• Bonne maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine.
• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
• La maîtrise de la langue albanaise est un atout.

Nous recherchons une personne passionnée et engagée, prête à intégrer notre équipe et à contribuer à notre succès culinaire. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.