Cuisinier·ère en diététique 100%

Description de l'entreprise

Pour l’un de nos clients, un établissement médico-social situé à proximité de Fribourg, nous recherchons un·e Cuisinier·ère disposant d’un CFC en diététique ou d’une solide expérience en cuisine en EMS. Avec plus de 37 ans d’expérience, leteam sa est une entreprise de recrutement suisse reconnue, active dans toute la Suisse avec plus de 27 agences. Grâce à notre vaste réseau et notre expertise sectorielle, nous mettons en lien les meilleurs talents avec les entreprises qui leur correspondent.

Description des missions

• Préparer des repas équilibrés, adaptés aux besoins nutritionnels des résidents (textures modifiées, régimes spécifiques, etc.)
• Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec l’équipe de cuisine et le personnel soignant
• Respecter strictement les normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
• Assurer une présentation soignée et appétissante des plats
• Collaborer au bon fonctionnement quotidien de la cuisine

Exigences

• CFC de cuisinier·ère avec spécialisation en diététique ou expérience confirmée en EMS ou établissement de soins
• Connaissance des régimes alimentaires particuliers (diabète, hypocalorique, etc.)
• Sensibilité aux besoins des personnes âgées ou en situation de dépendance
• Autonomie, rigueur et esprit d’équipe
• Bonne maîtrise du français

Ce que nous offrons

• Une mission valorisante au sein d’un établissement reconnu pour la qualité de sa prise en charge
• Un environnement de travail bienveillant et structuré
• Une collaboration avec une équipe pluridisciplinaire engagée
• Un accompagnement personnalisé par nos conseillers spécialisés