Cuisinier·ère CFC 50-80%

Présentation de l'Entreprise

Le Home Montagu, situé à La Neuveville, est une entreprise dynamique et formatrice, dédiée à offrir des prestations de qualité aux personnes âgées tout au long des différentes étapes de leur vie. Nous mettons un point d'honneur à être attentifs aux besoins de nos résidents, de leurs familles et de notre personnel.

Collaboration en Cuisine

Nous recherchons à renforcer notre équipe de cuisine avec une jeune cuisinière, disponible immédiatement ou à convenir, afin d'assurer un service de qualité du lundi au dimanche. Vous intégrerez une équipe compétente et dynamique, contribuant à un flux de travail harmonieux.

Missions Principales

• Préparer, mettre en place et présenter des mets tout en élaborant des plats et des menus saisonniers adaptés aux produits et à la clientèle.
• Créer et tester des recettes afin de renouveler l'offre culinaire en respectant les principes diététiques pour une alimentation saine.
• Évaluer les quantités de marchandises à commander, contrôler la qualité des denrées alimentaires et préparer les aliments à cuire.
• Apprêter les divers mets composant le menu, en utilisant les techniques de cuisson appropriées.
• Maintenir une zone de travail propre et organisée, incluant le nettoyage régulier des surfaces et l'entretien de la cuisine.
• Participer à la gestion des déchets en respectant les procédures de tri et de recyclage.
• Posséder un permis de conduire est un atout pour le transport des marchandises.

Profil Recherché

• Permis de conduire de catégorie B, apprécié.
• Expérience dans un poste similaire ou dans la restauration collective est un avantage.
• Capacité à travailler avec bienveillance auprès des personnes âgées.
• Bonne gestion du temps et sens des priorités.
• Disponibilité pour travailler selon des horaires variables du lundi au dimanche.

Notre Offre

Nous garantissons un cadre de travail humain et chaleureux, une activité variée et enrichissante, ainsi que des conditions adaptées à votre disponibilité.

Votre Engagement

Vous faites preuve de fiabilité et d'engagement, contribuant à un climat convivial au sein de votre équipe. Votre respect des horaires de travail et votre capacité à encourager la solidarité entre collègues sont des atouts précieux.

Pré-requis

• Volonté d'apprendre et de progresser.
• Sérieux et ponctualité.
• Bonne résistance au stress.

Informations sur le Poste

• Lieu de travail : 2520 La Neuveville (BE)
• Taux d'occupation : 50-80%
• Entrée en fonction : À convenir
• Durée de l'engagement : Indéterminée
• Qualification : CFC cuisine
• Niveau de formation : École obligatoire
• Connaissances linguistiques : Bonnes connaissances en français, à l'oral comme à l'écrit

Ambiance de Travail

Intégrez un environnement stimulant et créatif au sein d'une institution à taille humaine, où la confiance et le respect sont des valeurs fondamentales. Nous offrons une rémunération conforme aux normes du canton de Berne.