Cuisinier·ère à 100%

Rejoignez une Équipe Dynamique

Vous intégrerez une cuisine bien organisée, soutenue par une équipe engagée et polyvalente. L'activité y est riche et variée, oscillant entre la restauration du personnel et celle des patients, avec des menus renouvelés chaque jour selon les saisons.

Missions

• Préparer des mets relevant de l’alimentation traditionnelle, avec un intérêt pour les alimentations spécifiques (régimes).
• Appliquer rigoureusement, chaque jour, l’ensemble des normes HACCP.
• Gérer et coordonner le travail des aides de cuisine et des employé·e·s de cuisine.
• Participer aux activités administratives liées au fonctionnement de la cuisine.
• S'intégrer au sein de l'organisation institutionnelle en respectant ses principes de fonctionnement.

Profil Recherché

• Certificat Fédéral de Capacité (CFC) de cuisinier·ère.
• Une expérience en milieu hospitalier est un atout.

Compétences

• Esprit d’équipe, attitude volontaire et respectueuse.
• Professionnel·le, motivé·e et créatif·ve.
• Capacité à s’adapter rapidement aux exigences de l’institution tout en travaillant de manière autonome.
• Polyvalence sur l’ensemble des postes de travail en cuisine.

Informations Complémentaires

• Lieu de travail : site de La Chaux-de-Fonds (+ mobilité si nécessaire).
• Horaires de travail favorisant un équilibre entre la vie professionnelle et personnelle.
• Entrée en fonction : 1er juin ou à convenir, en contrat de durée déterminée d’un an.

Pour toute question, veuillez contacter M. Thierry Fragnière, chef du service cuisine et restauration, au +41 79 559 44 70.