Cuisinier(ère) à 100%

À propos de nous

Le Groupe Eldora se spécialise dans la restauration de collectivités, se positionnant comme l'un des leaders dans ce domaine en Suisse. Avec un chiffre d’affaires consolidé dépassant CHF 370 millions et un siège à Rolle (VD), nous rassemblons une équipe dynamique de plus d’une centaine de collaborateurs au sein de nos services administratifs.

Votre rôle

• Participer à la production de cuisine chaude et froide, ainsi qu'à des prestations ponctuelles.
• Assurer le service de midi et contribuer à la distribution des repas.
• Garantir un service de qualité lors des événements (cocktails, catering, salon VIP) tout en veillant à la satisfaction des clients.
• Surveiller la qualité des mets servis et assurer la satisfaction constante de la clientèle.
• Gérer les commandes, les stocks et assurer la bonne rotation des marchandises.
• Accompagner et former les nouveaux employés aux méthodes, standards d’hygiène et à l’organisation de la cuisine.
• Respecter rigoureusement les normes d’hygiène alimentaire et de sécurité, afin de préserver la santé de tous.
• Participer activement au nettoyage des ustensiles, des espaces de cuisine et des locaux annexes, selon le plan de nettoyage établi.

Votre profil

• Expérience confirmée en restauration traditionnelle et gastronomique.
• Capacité à travailler sous le rythme exigeant d'un service.
• Esprit d’équipe, motivation et goût pour les défis.
• Proactivité et autonomie associées à une excellente organisation et rigueur dans le travail.
• Titulaire d'un CFC de cuisinier ou d’un titre équivalent.
• Permis de conduire requis.

Informations complémentaires

• Horaires continus de 06h00 à 15h00, du lundi au vendredi (pas de travail le week-end).
• Parking disponible selon disponibilité.
• Transports publics à proximité.
• Équipe de 24 collaborateurs engagés.

Nous valorisons la diversité et l’inclusion au sein de notre équipe et adoptons une politique de recrutement égalitaire. Nos postes sont ouverts à toutes et à tous, et nous utilisons le genre masculin dans le but de faciliter la lecture.