Cuisinier(ère) à 100 %

Rejoignez une Équipe Dynamique dans la Restauration Collective

Le Groupe Eldora, l'un des leaders de la restauration de collectivités en Suisse, avec un chiffre d'affaires de plus de CHF 370 millions, est situé à Rolle (VD). Notre établissement abrite une équipe administrative engagée de plus d'une centaine de collaborateurs.

Votre Rôle et Missions

Vous jouerez un rôle clé au sein de notre équipe de cuisine. Vos principales responsabilités incluront :

• Production de la cuisine chaude et froide.
• Service de midi et du soir, ainsi que participation à la distribution des repas en self-service.
• Assurer le service lors des événements et des cocktails.
• Garantir la satisfaction des clients et la qualité des mets préparés.
• Effectuer le suivi des commandes et des stocks de marchandises.
• Respect des règles d'hygiène alimentaire pour assurer la sécurité de tous.
• Nettoyage des ustensiles, des locaux de cuisine et des annexe selon un plan de nettoyage rigoureux.

Votre Profil

Pour exceller dans ce rôle, vous devrez répondre aux critères suivants :

• Expérience confirmée en cuisine.
• Bonne connaissance de la collectivité et de la restauration traditionnelle.
• Esprit d'équipe, motivé et avide de défis.
• Proactivité, autonomie et excellentes capacités d'organisation.
• Titulaire d'un CFC de cuisinier ou d'un titre jugé équivalent.

Nous vous invitons à considérer cette opportunité de contribuer à une expérience culinaire de qualité et d'évoluer au sein d'une entreprise dynamique et respectée dans le secteur de la restauration.