Cuisinier.ère

Description du Poste

Nous recherchons un candidat passionné par la gastronomie qui saura réaliser des mets savoureux en fonction des saisons et des demandes spécifiques de notre clientèle. Le travail nécessite un sens aigu du détail, notamment lors du dressage sur assiette, et une capacité à innover lors de l’élaboration de notre carte.

Responsabilités

• Réaliser des mets adaptés aux saisons et aux besoins des clients.
• Dresser les assiettes avec soin et créativité.
• Faire preuve d'innovation dans l'élaboration de la carte.
• Appliquer rigoureusement les règles HACCP.
• Planifier les tâches en fonction de la production.

Exigences

• CFC ou titre équivalent dans le domaine culinaire.
• Expérience confirmée dans un poste similaire.
• Rigueur, organisation et méthodologie.
• Esprit d’équipe et collaboration.
• Créativité et capacité à proposer des idées nouvelles.
• Réactivité et adaptation aux besoins du service.