Cuisinier production de pâtes et Raviolis

Opportunité dans le secteur de la restauration

Dans le cadre du développement dynamique de notre établissement, nous sommes à la recherche d'une personne passionnée par la cuisine italienne et le travail artisanal.

Vos responsabilités

• Élaborer et préparer des sauces traditionnelles italiennes
• Fabriquer des pâtes fraîches et des raviolis artisanaux, ainsi que leurs farces
• Préparer des spécialités italiennes telles que les arancini et la focaccia
• Contribuer à l’élaboration et au renouvellement de la carte
• Participer à la préparation des prestations traiteur
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de qualité

Profil idéal

• Expérience en cuisine italienne appréciée
• Passion pour les produits frais et le fait maison
• Autonomie, rigueur et esprit d’équipe
• Sens de l’organisation et créativité

Informations pratiques

• Contrat à 100 %
• Horaires : du mardi au samedi (repos dimanche et lundi)
• Lieu de travail : Neuchâtel centre
• Salaire : selon expérience