Cuisinier Polyvalent (Pizza/Chaud)

Description du Poste

Dans un environnement dynamique et stimulant, le professionnel devra cuisiner et délivrer des pizzas et des plats chauds à l'équipe en salle, en suivant l'ordre des commandes et les recettes définies par l'établissement.

Les responsabilités incluent :

• Organiser et participer à l'ouverture et à la fermeture de la cuisine.
• Assurer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail.
• Enregistrer les commandes nécessaires pour le réassort des stocks.
• Appliquer rigoureusement les mesures d'hygiène en vigueur.
• Participer à la finition et à l'envoi des plats à l'équipe en salle.

Une collaboration étroite avec le chef de cuisine et le chef pizzaïolo est essentielle pour organiser le bon fonctionnement de la cuisine tout en maintenant une ambiance sereine et bienveillante.

Le professionnel se rapporte directement au Chef de Cuisine.