Cuisinier (h/f)

Présentation de l'entreprise

Les Bains de Lavey vous invitent à découvrir une trilogie unique alliant bien-être, détente et santé, avec une emphase sur l'émotion et l'évasion. Notre établissement s'engage à garantir une satisfaction totale de la clientèle à travers nos différentes prestations, comprenant des Bains à 36°, un espace Wellness, un hôtel et des restaurants. Nous assurons un environnement irréprochable en matière d'hygiène, de qualité de services et de sécurité.

Votre mission

• Production des mets et mise en place du service.
• Dressage des buffets froids, en veillant à la qualité visuelle.
• Anticipation et assurance du réapprovisionnement rapide des buffets froids et chauds durant le service.
• Service au grill ; prise de commandes et préparation des cuissons des viandes et poissons, avec une écoute attentive des clients et des conseils avisés si nécessaire.
• Garantir un service premium auprès de notre clientèle.
• S'assurer de la satisfaction permanente des clients et d'un accueil irréprochable.
• Respect des directives internes et légales en matière d'hygiène (HACCP).

Votre profil

• Expérience souhaitée en tant que cuisinier confirmé, dans un établissement de même catégorie et dans la restauration traditionnelle ou de buffet.
• Connaissances approfondies des règles et techniques de cuisine.
• Maîtrise parfaite du français.
• Bonne connaissance des règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité.
• Polyvalent(e) et capable d’évoluer dans un environnement de travail au rythme soutenu.

Date d'entrée en fonction

De suite ou à convenir.