Cuisinier (H/F)

À propos de notre établissement

Situé à Gals entre les lacs de Bienne et de Neuchâtel, notre restaurant vous offre une oasis de tranquillité et de paix, loin des tumultes de la ville. Avec une cuisine de saison, nous avons été honorés par Gault & Millau avec 14 points.

Votre rôle

Nous cherchons à intégrer à notre équipe un professionnel de la cuisine, qui apprécie également la pâtisserie. Le candidat idéal sera capable de travailler avec des produits frais au sein d'une petite brigade de 6 personnes. La flexibilité est essentielle, car le travail inclut des tâches en cuisine froide, pâtisserie et cuisine chaude.

Détails pratiques

• Entrée en fonction: De suite ou à convenir
• Durée de l'embauche: Contrat à durée indéterminée

Profil recherché

• Avoir récemment terminé une formation de cuisinier / cuisinière (CFC)
• Savoir travailler de manière autonome avec des produits frais et être à l'aise avec le service à la carte
• Posséder de bonnes connaissances culinaires et maîtriser la préparation et les différentes cuissons
• Avoir une bonne compréhension et expression orale du français, de l'allemand ou du suisse-allemand
• Être prêt à s'investir dans un établissement de niveau gastronomique
• Être de caractère volontaire, résistant, flexible et énergique, avec une fiabilité démontrée
• Disposer d'un véhicule personnel pour se rendre sur le lieu de travail (absence de transports publics) ou être en mesure de loger sur place (possibilité de louer une chambre dans l'établissement, douche à l'étage, pas de cuisine à disposition)

Jours de congé

Le restaurant est fermé le lundi et mardi.

Nous serions ravis d'accueillir une personne correspondant à ce profil au sein de notre équipe.