Cuisinier/ère (H/F) à 100% - CDI

Rejoignez une équipe dynamique au Restaurant Teppan-Yaki

Le Restaurant Teppan-Yaki recherche un professionnel passionné par la cuisine asiatique, avec une expertise en cuisine chinoise et japonaise. Si vous êtes un cuisinier qualifié avec une expérience significative en gestion d'équipe, nous serions ravis de découvrir votre talent.

Profil recherché

• CFC de cuisinier-ère ou formation équivalente
• Expérience confirmée en tant que chef/fe de cuisine
• Maitrise des techniques de préparation et cuisson de plats chinois et japonais
• Capacité à gérer le stress et fédérer une équipe
• Créativité, sens de l’initiative, autonomie et rigueur
• Excellente connaissance des normes d’hygiène

Missions principales

• Gestion, préparation et organisation du Teppan-yaki et autres responsabilités qui en découlent
• Réalisation des travaux courants liés à la fonction de chef de cuisine (stock, commandes, respect des normes d’hygiène en vigueur de la sécurité alimentaire, ...)
• Veiller à la présentation soignée des assiettes
• Polyvalence et disponibilité pour remplacer d'autres postes de cuisinier en cas de besoin

Votre expertise et votre passion pour la cuisine asiatique peuvent faire la différence dans notre restaurant. Si vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans un environnement stimulant, n'hésitez pas à vous rapprocher de notre équipe.