Cuisinier-ère H/F

Création culinaire et gestion de la production

Concevoir et réaliser les mets en fonction des saisons ainsi que des demandes particulières de nos clients. Assurer le dressage sur assiette de chaque préparation. Faire preuve de créativité lors de l’élaboration de la carte. Appliquer rigoureusement les règles HACCP. Planifier les tâches en fonction des besoins de production.

Profil recherché

• Détenteur d'un CFC ou d'un titre équivalent
• Expérience confirmée à un poste similaire
• Qualités de rigueur, d'organisation et de méthode
• Esprit d'équipe développé
• Créativité et force de proposition
• Capacité à être réactif