Cuisinier-ère

Critères requis

Nous recherchons une personne avec une expérience confirmée en cuisine chinoise, idéalement entre 2 et 5 ans. Un diplôme CFC ou équivalent en cuisine ou restauration est recommandé. La maîtrise du français, tant à l'oral qu'à l'écrit, est essentielle.

Mission principale

• Préparer et cuisiner des plats traditionnels de la cuisine chinoise.
• Élaborer des menus et maîtriser les recettes classiques.
• Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Gérer les approvisionnements et contrôler les stocks.
• Travailler en collaboration avec l’équipe en cuisine et participer au service.
• Participer au nettoyage et à l’entretien de la cuisine.

Profil souhaité

Le candidat idéal sera rigoureux, organisé, avec un bon esprit d’équipe et la capacité à travailler sous pression. Une connaissance des normes HACCP est un atout.

Conditions de travail

Contrat à durée indéterminée (CDI) à 100 %, avec une entrée en poste dès que possible. Le salaire sera déterminé selon l'expérience du candidat. Les déjeuners sont fournis et l'environnement de travail est dynamique et multiculturel.