Cuisinier diététique

Opportunité Professionnelle

Nous recherchons un professionnel passionné par la cuisine, doté d'une expertise en diététique, pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste à temps partiel (40%) vous permettra de mettre en œuvre vos compétences culinaires dans un environnement stimulant, situé à Marsens et Villars-sur-Glâne.

Exigences

• CFC de cuisinier
• Connaissance approfondie en diététique ou CFC/Brevet de cuisinier en diététique
• Polyvalence entre les différents postes d’une cuisine et lieux de travail
• Capacité à s’intégrer efficacement au sein d’une équipe
• Très bonnes connaissances du français oral et écrit
• La maîtrise de l’allemand oral est un avantage

Domaine d'activités

• Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis pour les différents espaces de restauration.
• Veiller à la qualité des préparations, tant sur le plan gustatif que nutritionnel.
• Assurer la mise en place, le dressage et le service dans le respect des horaires.
• Garantir le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer activement à la formation des apprentis.
• Gérer de manière autonome la préparation des différents régimes alimentaires et allergies.
• Lieu principal de travail à Marsens, avec possibilité d'être appelé sur notre site de Villars-sur-Glâne.

Horaire

Le travail se déroulera un weekend sur deux. Les vacances seront aménagées selon les possibilités du service.

Entrée en fonction

Immédiate ou selon convenance.

Délai de réponse

Les candidatures sont acceptées jusqu'au 28 février 2026.