Cuisinier CFC Diététique 100%

Opportunité Professionnelle

Nous recherchons une personne passionnée et expérimentée pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un environnement culinaire stimulant. Cette position implique des responsabilités clés dans la production et la gestion des standards culinaires.

Missions Principales

• Assurer la production culinaire sur votre poste (chaud, froid, garniture, etc.)
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Participer à l'élaboration des cartes et menus
• Gérer les stocks et les commandes de votre poste
• Encadrer les commis et apprentis si nécessaire
• Garantir la régularité et la qualité des préparations

Profil Recherché

• Diplôme de CFC Diététique impératif
• Minimum 5 ans d'expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique
• Bonne maîtrise des techniques culinaires
• Rigueur, organisation, esprit d'équipe
• Créativité, avec une réelle passion pour le métier

Un environnement professionnel dynamique et créatif vous attend, avec l'opportunité d'apporter votre touche personnelle à chaque plat. Rejoignez une équipe où le respect des normes et l'excellence culinaire sont primordiaux.