Cuisinier CFC Diététique 100%

Description du Poste

Nous recherchons un professionnel motivé et passionné pour rejoindre une équipe dynamique et engagée, où chaque contribution est essentielle.

Assurer la production culinaire sur votre poste, incluant chaud, froid et garniture.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, notamment les standards HACCP.
Participer activement à l'élaboration des cartes et menus, en mettant en avant vos idées créatives.
Gérer les stocks et les commandes liés à votre poste avec efficacité.
Encadrer les commis et apprentis, en les guidant et en partageant vos connaissances.
Garantir la régularité et la qualité des préparations, afin de satisfaire nos clients.

Diplôme de CFC Diététique exigé.
Au moins 5 ans d'expérience en restauration, que ce soit traditionnelle ou gastronomique.
Bonne maîtrise des techniques culinaires variées.
Rigueur, organisation et esprit d'équipe sont des qualités indispensables.
Créativité et passion pour le métier, permettant d'apporter une touche unique à chaque plat.