Cuisinier, 50% (service du soir)

Opportunité professionnelle

Dans notre restaurant, situé en vieille ville de La Chaux-de-Fonds, nous recherchons une personne passionnée par la cuisine pour rejoindre notre équipe dans un poste à temps partiel (50%) pour le service du soir.

Responsabilités

• Élaborer et réaliser une carte en harmonie avec les saisons.
• Proposer deux plats particuliers chaque mois à l'occasion d'événements.
• Gérer les stocks de denrées alimentaires.
• Maintenir l'hygiène et la propreté de la cuisine de manière quotidienne.
• Effectuer la plonge en l’absence de l’aide de cuisine.
• Respecter les normes d'autocontrôle.

Expérience et compétences

Vous devez avoir un minimum de trois ans d’expérience professionnelle dans un restaurant. Les qualités requises pour exceller dans ce rôle sont :

• Résistance au stress.
• Capacité à travailler de manière autonome.
• Rapidité d’exécution.
• Excellente organisation.

Conditions

Le poste est disponible à partir du 14 octobre ou à convenir. Un CFC, un titre équivalent ou supérieur est requis.

Lors de l’entretien, nous vous encourageons à proposer une carte adaptée à notre établissement, en tenant compte de notre approche centrée sur les produits frais et de saison. N'hésitez pas à vous inspirer de notre carte actuelle, car certains plats sont offerts tout au long de l’année.