Cuisinier

Description du poste

Au sein d'une équipe dynamique, vous aurez la responsabilité de la mise en place, de la préparation et de l'élaboration des plats du jour. Votre collaboration avec la direction sera fondamentale pour assurer une exécution rapide et professionnelle des tâches qui vous seront confiées.

Vous contribuerez au bon fonctionnement global de la cuisine tout en respectant les procédures et normes HACCP en vigueur. De plus, vous aurez pour mission d'encadrer le personnel afin d'assurer la bonne marche du service.

Profil recherché

• CFC de cuisinier requis
• Expérience confirmée d'au moins 5 ans en tant que cuisinier responsable en Suisse
• Capacité à travailler de manière autonome au sein d'une cuisine
• Intégration fluide au sein d'une nouvelle équipe
• Caractère calme, posé et dynamique
• Excellente organisation et aptitude à établir un bon contact
• Passion pour le métier de cuisinier
• Bonne résistance au stress
• Connaissances en collectivité souhaitées
• Véhicule obligatoire
• Compétences en français (niveau B2 minimum) et idéalement en anglais, d'autres langues constitueront un atout

Conditions de travail

Les horaires et les jours de travail sont variables, incluant des weekends et des jours fériés.