Cuisinier

Description du poste

En tant que membre clé de notre équipe de cuisine, vous aurez pour mission de préparer des plats savoureux tout en respectant les normes d'hygiène, de qualité et les valeurs de durabilité qui nous tiennent à cœur. Vous apporterez votre soutien au chef de cuisine dans l'organisation quotidienne et vous serez en mesure de remplacer le second de cuisine lors de son absence, garantissant ainsi la continuité du service.

Responsabilités

• Assurer la préparation des plats et veiller à leur présentation.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes.
• Réaliser des live cooking, en préparant des plats devant la clientèle.
• Contribuer à l'image, à la transparence et à la convivialité de l'établissement.

Profil recherché

• CFC de cuisinier ou formation jugée équivalente.
• Expérience confirmée en cuisine de collectivité ou en restauration de système.
• Capacité à travailler de manière autonome.
• Connaissance et maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Aisance relationnelle et présentation soignée, notamment pour les activités de live cooking.
• Bon sens de l'organisation, esprit d'équipe, flexibilité et résistance au stress.
• Français niveau B2 minimum.

Conditions

Le salaire sera établi selon la convention collective nationale du travail (CCNT).