Cuisinier

Profil recherché

Nous recherchons une personne titulaire d’un diplôme en cuisine et forte d’au moins 5 ans d’expérience en cuisine professionnelle. La maîtrise des techniques culinaires et des standards d’excellence propres à la restauration bistronomique est essentielle. Une solide connaissance des normes SCAV ainsi qu'une application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire sont requises.

Qualités attendues

• Sens aigu de l’organisation et du travail bien fait
• Exigence, rigueur et esprit d’équipe
• Bonne gestion du stress et des services soutenus
• Éthique professionnelle irréprochable et réelle envie de progresser

Mission principale

La mission principale consiste à participer activement à la mise en place, à la production et à l’envoi des plats, en garantissant qualité, constance et créativité, dans le respect des standards de la maison.

Notre environnement

Nous offrons un environnement dynamique, exigeant et stimulant, propice au développement professionnel.