Cuisinier

Description du poste

Nous recherchons un(e) candidat(e) passionné(e) par l'art culinaire, désireux(se) de contribuer à une expérience gastronomique de qualité. Ce rôle implique une série de responsabilités essentielles au bon fonctionnement de la cuisine.

Responsabilités

• Préparer et cuire les viandes selon les standards de l’établissement.
• Assurer le montage et la présentation des plats.
• Maintenir la cuisine propre et respecter les normes d’hygiène HACCP.
• Participer à la réception et au stockage des produits.
• Gérer le matériel et les équipements de cuisine avec soin.
• Travailler en équipe tout en étant autonome sur vos missions.
• Respecter les procédures internes et les consignes de sécurité.

Compétences requises

• Maîtrise de la cuisson des viandes.
• Connaissance de base en cuisine.
• Respect strict des règles d’hygiène (HACCP).
• Autonome, flexible et motivé(e).
• Sens du service client, avec une capacité à offrir des conseils personnalisés.

Disponibilité

Une flexibilité dans les horaires est requise, incluant des périodes de travail le dimanche et les jours fériés. Il est essentiel de gérer les tâches de manière autonome tout en maintenant une dynamique positive et collaborative avec l’équipe.