Cuisinier

Présentation de l'établissement

La Rôtisserie du Bois Noir, située dans un cadre idyllique à Saint-Maurice, s'apprête à ouvrir ses portes et recherche des talents pour renforcer son équipe. Nous valorisons la passion pour la cuisine et l'engagement envers des produits de qualité.

Description du rôle

Nous recherchons une personne passionnée, prête à s'investir dans un environnement dynamique et convivial. Les principales missions incluent :

• Contribuer à la création des recettes en collaboration avec le propriétaire et l'équipe de service.
• Préparer des plats avec soin, en garantissant la qualité des produits et leur présentation.
• Respecter rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des coûts.
• Participer à l'organisation de banquets et d'événements spéciaux, assurant la satisfaction des clients.
• Collaborer étroitement avec l'équipe pour délivrer un service fluide et de qualité lors des événements.

Profil recherché

Le candidat idéal possédera :

• Une expérience confirmée en tant que cuisinier(ère).
• Une passion pour les produits de qualité et de saison, ainsi qu'une sensibilité à la cuisine traditionnelle.
• Une excellente organisation, une capacité à gérer le stress et un souci du détail.
• Un diplôme en cuisine ou une formation équivalente appréciée.
• Une bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

Rejoindre notre équipe, c'est bénéficier de :

• Un cadre de travail prestigieux, en harmonie avec l'esprit de notre établissement.
• Une équipe passionnée et soudée, partageant l'amour de la cuisine authentique.
• Une rémunération attractive, à déterminer selon le profil et l'expérience.