Cuisinier

Rejoignez notre équipe au cœur des Bains de Lavey

Nous sommes à la recherche d'un talent pour enrichir notre brigade de cuisine au sein du Restaurant le Chalet des Bains. Ici, l'excellence culinaire et la satisfaction du client sont au cœur de notre mission.

Tâches et responsabilités

• Suivre les consignes de la hiérarchie et respecter les standards de l’entreprise.
• Mise en place des différentes sections de la cuisine, y compris la pizza.
• Production de mets en garantissant leur qualité gustative et visuelle.
• Gestion du four à bois pour la cuisson de pizzas et de plats spécifiques.
• Polyvalence au sein de la cuisine, avec des interventions dans les zones froides, chaudes, desserts et pizza selon les directives du Chef et du Sous-Chef.
• S'assurer de la satisfaction continue des clients et offrir un accueil irréprochable.
• Respecter les directives et prescriptions en matière d'hygiène (HACCP).

Profil recherché

• Diplôme reconnu de cuisinier (CFC, CAP ou équivalent).
• Formation et expérience confirmée dans le métier de cuisinier et pizzaiolo, avec un minimum de 5 ans d’expérience.
• Connaissances approfondies des techniques et règles de cuisine et de pizzaiolo.
• Excellente maîtrise des bases culinaires.
• Maîtrise parfaite du français, avec la connaissance d'une autre langue étant un atout.
• Connaissances de base des règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité.
• Fort sens de l'organisation et capacité à travailler de manière autonome, avec un sens des responsabilités prononcé.

Date d’entrée en fonction souhaitée : 01.08.2025 ou à convenir.