Cuisinier-ère à 80% (sur 5 jours de travail – du lundi au vendredi)
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Cuisinier 100%
- Entreprise
- Restaurant de la Croix Blanche
- Lieu
- Le Mouret
- Date
- 05.11.2026
- Référence
- 380576
Profil recherché : Cuisinier 100%
Vos missions
Vous serez responsable de la production culinaire, incluant les menus du jour, les mets traditionnels, les plats de saison ainsi que les banquets. Vous assurerez également la gestion du poste du froid durant les services. Par ailleurs, vous veillerez à organiser, ranger et nettoyer la cuisine.
Vos qualifications
- Minimum 3 ans d’expérience dans la restauration traditionnelle
- Passion pour la cuisine
- Esprit d'équipe
- Méthodique
- Bonne gestion du stress
- Habileté à gérer et respecter la méthode HACCP
- Expérience dans la production et l'envoi de banquets entre 20 et 200 personnes
- Connaissance des plats du Terroir Fribourgeois un atout