Crew Member Kitchen 50-100%

Generelle Aufgabe

Die Zubereitung aller Speisen erfolgt nach Vorgabe der definierten Produktionsabläufe.

Hauptaufgaben

Der Stelleninhaber trägt die Verantwortung für:

• Gesamtes Mise-en-place im Küchenbereich
• Zubereiten der Speisen gemäß Rezepturen
• Sorgfältigen und hygienischen Umgang mit Lebensmitteln
• Sauberkeit und fachgerechte Handhabung der Arbeitsgeräte
• Sauberkeit der Produktionsräume
• Korrekte und saubere Lagerhaltung (first in-first out)
• Kontrolle des Lagerbestandes
• Saubere und vollständige Uniform

Verpflichtungen gegenüber der Firma

Der Stelleninhaber hat folgende Verpflichtungen:

• Einhaltung der betriebsinternen Konzeptvorgaben und Vorschriften
• Regelmäßige Teilnahme an Teamsitzungen
• Teilnahme an Schulungen

Kompetenzen

Die notwendigen Kompetenzen für die Ausführung der Aufgaben und zur Wahrnehmung der Verantwortlichkeiten gelten als übertragen.

Anforderungsprofil

• Gute Deutschkenntnisse
• Gepflegte Erscheinung
• Ruhiges und umsichtiges Arbeiten
• Küchenerfahrung
• Bereitschaft bis morgens um 4:00 Uhr zu arbeiten