Contrôleur·se des denrées alimentaires

Service de la consommation et des affaires vétérinaires (SCAV)

Le SCAV œuvre pour le bien-être de la population et des animaux, avec pour mission principale la protection de la santé des consommateur·trice·s. La section de l'inspectorat des denrées alimentaires est dédiée à réduire les risques et à prévenir la tromperie.

Vos missions

• Réaliser des inspections et prélèvements dans les établissements d'alimentation et de débits de boissons.
• Étudier les projets de construction pour les entreprises de la branche alimentaire et vérifier leur autocontrôle.
• Effectuer des prélèvements pour analyses chimiques et bactériologiques.
• Assurer que les aliments sont manipulés selon les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF).
• Prendre des décisions concernant les mesures à appliquer en cas de violations des règles d'hygiène.
• Rédiger des rapports de prélèvements et d'inspections, ainsi que la correspondance avec les autorités.

Votre profil

• Titulaire d'un diplôme HES ou d'un CFC en chimie, biochimie, sciences alimentaires ou sciences naturelles générales.
• Avoir un diplôme fédéral de contrôleur·se des denrées alimentaires ou être prêt·e à l’obtenir dès que possible.
• Plus de 3 ans d'expérience dans la production, la transformation, l'analyse ou le commerce de denrées alimentaires.
• Excellentes capacités rédactionnelles et maîtrise de la langue française.
• Aisance avec les outils et logiciels informatiques usuels.
• Capacité à travailler en équipe et en autonomie, esprit d’initiative, organisation et rigueur.
• Faire preuve de discrétion et de flexibilité.

Informations pratiques

Lieu de travail : Neuchâtel

Délai de postulation : 07.05.2026

Salaire : Classe 6

Début d’activité : 01.07.2026

Engagement pour la diversité

Nous cultivons la diversité comme une valeur fondamentale, nous engageant à créer un environnement inclusif où chaque personne se sente intégrée et valorisée, quel que soit son origine, son genre ou son parcours.

Ce que nous vous offrons

• Intégrer une équipe dynamique et motivée.
• Contribuer à la protection des consommatrices et consommateurs en minimisant les risques pour leur santé.