Commis pâtissier

Responsabilités et Missions

Le candidat sera chargé de la fabrication et de la présentation de l'ensemble des desserts proposés. Cette fonction implique la production quotidienne de :

• Sorbets
• Gâteaux
• Tartes
• Friandises
• Pralines

Tous les produits devront être exclusivement fabriqués sur place, garantissant ainsi leur fraîcheur et leur qualité. Le candidat devra également assurer la préparation de la mise en place pour les plats à la carte, contribuant ainsi à l'expérience gastronomique globale.

Il est essentiel de respecter les normes strictes d'hygiène au poste de travail, assurant ainsi un environnement sain et conforme aux réglementations.