Co-Responsable (Restaurant)

Présentation de la Cabane Bella-Tola

Rénovée en 2021, la Cabane Bella-Tola accueille nos clients été comme hiver au cœur du domaine skiable de St-Luc/Chandolin. Proposant une cuisine typique et 41 lits pour un séjour unique dans le Val d'Anniviers, elle est exploitée par la société des remontées mécaniques du Funiculaire St Luc-Chandolin SA, qui gère également quatre autres établissements.

Responsabilités

• Gestion des commandes : passation et réception des marchandises
• Suivi des stocks : contrôle des quantités, dates de péremption et rangement
• Mise en place du service : préparation de la salle, coordination avec la cuisine, respect des normes HACCP
• Accueil et service client : prise de commandes, encaissement, suivi de la satisfaction
• Entretien et organisation : nettoyage des espaces, approvisionnement, contrôle de caisse
• Tâches complémentaires : gestion informatique des réservations, saisie des plannings, entretien des locaux (y compris logements de groupe)
• Ambassadeur de nos établissements : participation à la promotion des services

Profil recherché

• Expérience d’au moins 5 ans en hôtellerie-restauration, dont minimum 2 ans à un poste à responsabilité (Assistant.e ou Responsable)
• Français et anglais courants
• Excellentes compétences en communication, tant en interne qu’en externe
• Organisé-e, rigoureux-se et reconnu pour votre esprit d’équipe
• Aise en ski ou snowboard (pré-requis en raison de la situation géographique)

Avantages

• Possibilité de logement durant la période d’essai
• Horaires continus, principalement de 8h00 à 17h00
• Prise en charge de l’assurance « perte de gain maladie »
• Participation aux repas pris sur place (avantage en nature)
• Place de parc mise à disposition pour les collaborateurs ne résidant pas à St-Luc

Engagement

Contrat à durée déterminée du 12 décembre 2026 au 15 avril 2027, avec possibilité de reconduction pour la saison estivale (mi-décembre à début avril). Idéalement, une formation au sein de la Cabane pour une durée de 2 à 3 semaines en septembre serait souhaitable.

Délai de postulation

31 août 2026