Chinesischer Spezialitätenkoch

Expertise in der authentischen chinesischen Gastronomie

Übernehmen Sie die eigenständige Verantwortung für Ihren Posten in der Küche und gestalten Sie aktiv die kulinarische Ausrichtung des Betriebs. In dieser Rolle sind Sie für die sorgfältige Bestandsplanung und die Kreation von Menüs zuständig. Zudem übernehmen Sie die operative Führung der Küche während der Abwesenheit des Küchenchefs, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.

Ihr Profil

• Mindestens sieben Jahre Berufserfahrung in der chinesischen Küche
• Entsprechende fachliche Ausbildung und fundiertes Handwerk
• Stamm aus China mit erlerntem Können in der Heimat
• Umfassende Versiertheit in der original chinesischen Zubereitung