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chef.fe de partie

Entreprise
Roger Sàrl
Lieu
Hauterive NE
Date
15.07.2025
Référence
141263

Description du poste

Nous sommes à la recherche d’un(e) candidat(e) passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe en cuisine au sein de notre établissement à Neuchâtel. Le rôle impliquera de prendre en charge un poste spécifique (entrée, poisson, viande, garniture, pâtisserie…) tout en veillant à la qualité constante des préparations que vous réaliserez.

Vos missions principales

  • Préparer, cuisiner et dresser les plats de votre partie
  • Garantir la qualité des produits et des présentations
  • Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité HACCP
  • Encadrer les commis et apprentis de votre poste
  • Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec le Chef

Profil recherché

  • Expérience significative en tant que Chef de Partie (minimum 2 ans)
  • Excellentes compétences techniques et organisationnelles
  • Sens du détail, créativité et esprit d’équipe
  • Formation en cuisine (CFC ou équivalent)

Nous offrons

  • Un environnement de travail dynamique et stimulant
  • Une cuisine de qualité avec des produits frais et de saison
  • Une équipe passionnée et bienveillante

Rejoignez-nous et participez à une belle aventure culinaire !

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