Chef.fe de cuisine - CDI à 100%

Recrutement en Cours

Nous sommes à la recherche d'un·e professionnel·le passionné·e pour intégrer notre équipe dynamique au Metropole Montreux. La mission principale consistera à contribuer à une expérience culinaire mémorable et raffinée pour notre clientèle.

Missions

• Élaborer des menus savoureux et originaux en accord avec le concept du restaurant.
• Diriger et coordonner l’équipe en cuisine.
• Assurer la qualité et l’esthétique des plats.
• Gérer les stocks et passer les commandes auprès de nos fournisseurs locaux.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil Recherché

• Minimum 5 ans d’expérience dans un poste similaire.
• Solides références et, si possible, bonnes recommandations professionnelles.
• Esprit créatif et capacité à élaborer des menus originaux.
• Organisé·e, rigoureux·se, autonome et capable de diriger une équipe.
• Profil dynamique et opérationnel, capable de s’intégrer à une équipe jeune et active.
• Résidence idéalement à moins de 30 km de Montreux, compte tenu des contraintes liées aux horaires.

Ce Que Nous Offrons

• Une rémunération attractive.
• Un cadre de travail idyllique au bord du lac.
• Une équipe soudée et une ambiance familiale.

Lieu de travail : Montreux