Chef-fe de rang (H/F) CDI 100%

Rejoignez une équipe dynamique au Café Romand

Le Café Romand à Lausanne ouvre ses portes à un professionnel passionné par le secteur de la restauration. vous serez intégrant une brigade engagée et motivée, dédiée à offrir une expérience client exceptionnelle.

Missions principales

• Gestion d’un grand rang en s’assurant d’une organisation impeccable et d’une satisfaction client optimale.
• Accueil et service de la clientèle, que ce soit pour des petits groupes ou des événements plus importants.
• Responsabilité de la facturation et des encaissements.
• Exécution des tâches journalières, incluant le réapprovisionnement et la mise en place de la salle.

Profil recherché

• Minimum 30 ans avec une formation initiale réussie dans le domaine de la restauration.
• Expérience solide et prouvée dans le secteur, idéalement dans la région lémanique.
• Excellentes capacités d’organisation, rapidité d’exécution et résistance au travail continu.
• Connaissances approfondies de la cuisine de brasserie et des vins de la région romande.
• Bonne présentation, courtoisie, et la maîtrise de l’anglais parlé serait un atout.
• Résidence dans la région lausannoise.

Conditions de travail

• Poste stable au sein d’une équipe de 5 professionnels engagés.
• Travail à temps plein avec un contrat à durée indéterminée.
• Horaires flexibles avec alternance entre coupure et continu.

Nous attendons avec impatience de recevoir des profils correspondant à ces critères, prêts à s’engager dans une aventure professionnelle passionnante au Café Romand.