Chef/fe de rang

Responsabilités

Dans ce rôle, vous serez en charge de diverses responsabilités qui contribuent à l'excellence du service, notamment :

• Prendre en charge l’ensemble du service sur votre rang (accueil, prise de commande, suivi, encaissement).
• Présenter les plats et les boissons avec précision et élégance.
• Coordonner le bon déroulement du service avec les commis et les autres membres de l’équipe.
• Veiller à la satisfaction et au confort des clients à tout moment.
• Gérer les éventuels incidents ou demandes spécifiques avec discrétion et efficacité.
• Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle dans le respect des consignes.
• Contribuer à l’ambiance professionnelle et harmonieuse du restaurant.

Profil recherché

Le candidat idéal possède les qualifications suivantes :

• Formation dans l’hôtellerie-restauration ou expérience équivalente.
• Expérience confirmée à un poste similaire dans un établissement de standing.
• Présentation soignée, élocution fluide et attitude irréprochable.
• Excellente connaissance des techniques de service à table.
• Sens du détail, réactivité et courtoisie.