Chef/fe de cuisine de collectivité (H/F/D)

Description de l’entreprise

L’agence leteam Fribourg recherche un·e Chef·fe de cuisine expérimenté·e et passionné·e pour rejoindre une brigade dynamique au sein d’un établissement renommé dans la restauration collective. Notre client, un acteur majeur dans ce secteur, se distingue par sa volonté de fournir une cuisine de qualité en mettant en avant la diversité culturelle et l’esprit d’équipe dans son environnement professionnel. Cette opportunité s’adresse à une personne capable d’allier leadership, organisation et exigences culinaires dans un cadre stimulant.

leteam sa est une entreprise suisse spécialisée dans le recrutement et le placement de personnel depuis plus de 37 ans. Avec un réseau de 27 agences à travers la Suisse, nous accompagnons entreprises et candidat·e·s avec professionnalisme, proximité et réactivité. En constante croissance, nous recherchons des profils dynamiques, motivés et autonomes, prêts à relever de nouveaux défis professionnels et à évoluer dans des environnements propices à leur développement.

Description des responsabilités

• Concevoir et élaborer des menus innovants adaptés aux attentes des clients de la restauration collective.
• Superviser et coordonner les activités de la cuisine, en gérant les équipes culinaires.
• Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience gastronomique globale exceptionnelle.
• Gérer les fournisseurs et les stocks tout en respectant les budgets établis.

Profil recherché

• Solide expérience en tant que chef/fe de cuisine dans le domaine de la restauration, en particulier dans la restauration collective.
• Maîtrise du français et de l'allemand, tant à l'oral qu'à l'écrit.
• Créativité culinaire et capacité d’adaptation aux diverses préférences alimentaires.
• Leadership fort avec la capacité de motiver une équipe.
• Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation.

Avantages offerts

• Engagement fixe à la clé.
• Conditions de travail intéressantes avec des avantages attractifs.
• Intégration au sein d'une équipe dynamique.
• Date d'entrée en fonction à convenir.