Chef /fe de cuisine asiatique (H/F) à 100% - CDI

Nous recherchons un(e) professionnel(le) de la cuisine asiatique

Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un établissement réputé pour sa cuisine raffinée et authentique. Nous valorisons la passion et le dévouement pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Profil recherché

• CFC de cuisinier-ère ou formation équivalente
• Experience confirmée en tant que chef/fe de cuisine
• Maîtrise des techniques de préparation et cuisson de plats chinois et japonais
• Capacité à gérer le stress et fédérer une équipe
• Créativité, sens de l’initiative, autonomie et rigueur
• Excellente connaissance des normes d’hygiène

Responsabilités

• Gestion, préparation et organisation du Teppan-yaki avec d'autres responsabilités associées
• Réalisation des tâches courantes liées à la fonction, incluant la gestion des stocks et des commandes, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Veiller à la présentation soignée des assiettes
• Polyvalence et disponibilité pour remplacer d'autres postes en cas de besoin

Intégrez une culture de travail où le respect et la coopération sont essentiels, et participez à l'enrichissement de notre offre culinaire. Ваші .