Chef de Service (m/w) 80%-100% Ristorante la Scala

Über uns

Das Ristorante La Scala und die Vinobar Il Sottoscala befinden sich in Rapperswil, am malerischen Quai des Zürichsees. Das kleine Städtchen besticht durch seine idyllische Atmosphäre und eine herausragende Lebensqualität, mit Bergen und Stadt in unmittelbarer Nähe.

Unser à la carte Restaurant bietet 75 Innenplätze sowie 60 Terrassenplätze, während die Vinobar 20 Innenplätze und 45 Terrassenplätze direkt an der Seepromenade bereithält. Hier vereinen sich lokale sowie nationale und internationale Gäste in einem einladenden Ambiente.

Unser Team lebt die Philosophie einer qualitätsorientierten, mediterranen Küche und ist engagiert, jedem Gast ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.

Ihre Qualifikationen

Sie bringen mehrere Jahre Serviceerfahrung in einer vergleichbaren Position mit und möchten Ihre Karriere weiterentwickeln? Überzeugen Sie uns mit:

• Fähigkeit zur Führung und Motivation des Serviceteams, insbesondere an Wochenenden.
• Starkem Organisationstalent für die Planung und Durchführung von Events und Banketten.
• Ausgezeichneten Kommunikationsfähigkeiten und einem freundlichen Auftreten, um auf die Bedürfnisse der Gäste einzugehen.
• Großer Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und als Vertretung des Geschäftsführers zu agieren.
• Flexibilität, insbesondere an Wochenenden und Feiertagen.
• Erste Erfahrungen in der Durchführung von Bestellungen und Tagesinventuren.
• Fließenden Deutschkenntnissen; zusätzliche Italienischkenntnisse sind von Vorteil.

Ihre Aufgaben

• Übernahme von Aufgaben und Entscheidungen im Servicebereich während der Abwesenheit des Geschäftsführers.
• Führung und Motivation des Serviceteams.
• Planung und Organisation von Abläufen im Restaurant.
• Sicherstellung eines hohen Servicestandards.
• Kundenbetreuung und Beschwerdemanagement.
• Ausbildung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter.
• Überwachung der Servicequalität und kontinuierliche Verbesserung der Gästezufriedenheit.

Unser Angebot

• Ein freundliches und motiviertes Team.
• Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld.
• Attraktive Benefits, Gutscheine und zusätzliche Aufmerksamkeiten.
• Stundenlohn oder Festanstellung möglich.
• Bei Bedarf steht eine Unterkunftsmöglichkeit zur Verfügung.