Chef de Service / Cheffe de Service

Présentation de Notre Établissement

Le Restaurant La Rotonde, situé à proximité de la gare de Bienne, a été rénové avec soin en 2012 dans un style évoquant la brasserie. Nous faisons honneur à l'art culinaire à travers la qualité de nos mets, offrant à nos clients une expérience unique et mémorable.

Responsabilités

• Assurer un accueil chaleureux et professionnel de la clientèle.
• Diriger, encadrer et motiver l’équipe de salle.
• Garantir un service fluide, efficace et de qualité.
• Organiser les horaires, les réservations et les événements spéciaux.
• Être l’interface entre la cuisine et la salle.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Profil Recherché

• Formation dans l’hôtellerie/restauration ou expérience équivalente.
• Expérience confirmée en tant que chef(fe) de rang ou chef(fe) de service.
• Bilingue français-allemand.
• Sens développé de l’organisation et du service client.
• Leadership naturel, esprit d’équipe et bonne gestion du stress.
• Présentation soignée et attitude positive.

Nous serions ravis d'accueillir des personnes partageant notre passion pour l'hôtellerie et la restauration, prêtes à s'intégrer à notre équipe dynamique et engagée.