Chef de Service (A) 60%

Kurz & Knapp

Das Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse vereint hochstehende Kulinarik und Wohlbehagen. In unserem eleganten Boutique Restaurant servieren wir GaultMillau ausgezeichnete Gerichte, während an der Bar innovative Cocktails gemixt werden und im hauseigenen Weinkeller über 900 Positionen auf unsere Gäste warten.

Bei uns arbeitest du in einem kreativen und respektvollen Umfeld, das von Teamgeist und einer Leidenschaft für exzellenten Service geprägt ist. Wir legen grossen Wert auf die kontinuierliche Weiterentwicklung jedes Einzelnen und eine offene, kollegiale Atmosphäre.

Das Carlton ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.

Deine Mission

• Selbstständige Leitung des Mittag- und Abendservices
• Leitung von Banketten & Caterings
• Durchführung von täglichen Schulungen und Briefings
• Reservationsmanagement
• Unterstützung der Lernenden
• Mitwirken beim Erreichen der Unternehmensziele

Was dich auszeichnet

• Herzliche sowie dynamische Gastgeberpersönlichkeit
• Professionelles Auftreten
• Organisationstalent mit Flexibilität und Belastbarkeit
• Fundiertes Service & Wein Know-how
• Unternehmerisches Flair
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Unsere Benefits

• Fine Dining mit 15 GaultMillau Punkten
• Persönlich geführtes Familienunternehmen
• 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection
• Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
• Einladung zur legendären Neujahrsparty
• «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt
• Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen