Chef de Service 80-90%

Verantwortungsvolle Rolle im Servicebereich

In dieser Position übernehmen Sie die operative Gesamtverantwortung für den Servicebereich eines Restaurants sowie für den Seminar- und Veranstaltungsbetrieb. Gemeinsam mit der Küche und dem Team gestalten Sie einen professionellen und effizienten Ablauf, um den Gästen ein konsistent hohes Erlebnis zu bieten.

Aufgabenbereich

• Operative Verantwortung für den Restaurant- und Veranstaltungsbetrieb
• Führung des Serviceteams, einschließlich Einsatz- und Dienstplanung
• Sicherstellung eines reibungslosen Service- und Küchenablaufs
• Qualitätskontrolle sowie Einhaltung von Hygiene- und Servicestandards (HACCP)
• Betreuung von Seminar- und Veranstaltungskunden vor Ort
• Warenwirtschaft, Bestellungen, Inventur und Kostenkontrolle
• Mitwirkung an der Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots

Profilanforderungen

• Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie und fundierte Service-Erfahrung
• Erste Führungserfahrung
• Gastgebermentalität, Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein
• Belastbar, teamorientiert und kommunikativ
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

Unser Angebot

• Flexible Arbeitszeiten
• Verpflegung und Benefits gemäß Betrieb (z. B. Vergünstigungen, Weiterbildung)