Chef de Service

Über uns

Sie schätzen einen Arbeitsort in prächtiger Bergwelt mit internationalem Flair? Dann wird es Ihnen in Davos, der höchst gelegenen Stadt der Alpen mit einem umfassenden Ferien- und Kongressangebot, gefallen. Im Hilton Garden Inn Davos erwarten Sie 146 modern ausgestattete Zimmer, ein Restaurant mit 98 Sitzplätzen, eine Lounge Area mit Cheminée und integrierter Bar, sowie zahlreiche weitere Annehmlichkeiten.

Ihre Hauptaufgaben

• Führung des gesamten F&B Servicebereichs nach modernen betriebswirtschaftlichen Grundsätzen einschließlich der Umsatz- und Kostenverantwortung
• Operative Mitarbeit im Restaurant und in der Bar
• Ausarbeiten unseres Getränkeangebots in Zusammenarbeit mit dem Management
• Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Verwaltung des Getränkelagers sowie von Non-Food Artikeln
• Programmieren der Kassensysteme
• Führung, Schulung und Einsatzplanung von 6-10 Mitarbeitern
• Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle aller Hilton Worldwide Standards
• Führen von Vorstellungsgesprächen in Zusammenarbeit mit der Personalabteilung
• Entwicklung und Umsetzung aller F&B Marketingmaßnahmen
• Übernahme der Manager on Duty-Rolle im Hotel

Ihr Profil

• Leadership Erfahrung
• Freude an der aktiven Mitarbeit im Restaurant und in der Bar
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Blick fürs Detail
• Freude an einem herzlichen Kontakt mit unseren Gästen und kompetentes Beschwerdenhandling
• Teamplayer in Zusammenarbeit mit anderen Abteilungsleitern
• Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten
• Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Warum Davos?

Davos bietet nicht nur eine atemberaubende Bergkulisse, sondern auch ein vitales, internationales Umfeld. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und genießen Sie die Vorteile einer der schönsten Regionen der Alpen.