Chef de Service

Eine interessante Tätigkeit wartet auf Dich

Diese Position umfasst zahlreiche Verantwortlichkeiten, die zu einem reibungslosen operativen Ablauf des Restaurants beitragen.

Verantwortung für den reibungslosen operativen Ablauf des Restaurants
Führung, Motivation und Einsatzplanung des Service-Teams
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung eines hohen Qualitäts- und Servicestandards
Ausbildung, Betreuung und Begleitung unserer Lernenden
Umsetzung und Kontrolle der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsleitung
Unterstützung bei Grossanlässen im Konferenzzentrum
Betreuen von Apéros und Privatanlässen

Abgeschlossene Ausbildung Restaurationsfachfrau/-mann EFZ
Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer Führungsposition
Vorhandener Berufsbildnerkurs für Restaurantfachmann/-Frau EFZ & EBA
Freude an der Arbeit mit Lernenden sowie ausgeprägte Sozial- und Führungskompetenz
Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
Hohe Dienstleistungsorientierung und Flexibilität (Teildienste, Abend- und Wochenenddienste)
Gute Schweizerdeutschkenntnisse sind Voraussetzung
Kenntnisse in weiteren Fremdsprachen