Chef de Service

Eine interessante Tätigkeit wartet auf Dich

Verantwortung für den reibungslosen operativen Ablauf des Restaurants.

Führung, Motivation und Einsatzplanung des Service-Teams.
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung eines hohen Qualitäts- und Servicestandards.
Ausbildung, Betreuung und Begleitung unserer Lernenden.
Umsetzung und Kontrolle der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften (HACCP).
Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsleitung.
Unterstützung bei Grossanlässen im Konferenzzentrum.
Betreuung von Apéros und Privatanlässen.

Abgeschlossene Ausbildung Restaurationsfachfrau/-mann EFZ.
Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer Führungsposition.
Vorhandener Berufsbildnerkurs für Restaurantfachmann/-frau EFZ & EBA.
Freude an der Arbeit mit Lernenden sowie ausgeprägte Sozial- und Führungskompetenz.
Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit.
Hohe Dienstleistungsorientierung und Flexibilität (Teildienste, Abend- und Wochenenddienste).
Gute Schweizerdeutschkenntnisse sind Voraussetzung.
Kenntnisse in weiteren Fremdsprachen.