Chef de Rang (m/w/d) Schloss Schauenstein

Über das Unternehmen

Andreas Caminada vereint unter seinem Namen eine Reihe bemerkenswerter Kulinarik-Standorte, darunter das mit 3 Michelin-Sternen und 19 Gault&Millau-Punkten ausgezeichnete Schloss Schauenstein, das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, und den Zweitrestaurantbrand IGNIV. Außerdem gehören das acasa Catering sowie die Stiftung „Fundaziun Uccelin“ zu unserem Portfolio. Unser tägliches Streben nach den Antworten auf die Fragen, was einen Ort zum Lieblingsort macht und wie man den kulinarischen Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller festhält, leitet unser Handeln. Gastronomie für uns bedeutet menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Großzügigkeit.

Aufgabenbereich

• Empfang der Gäste für das Restaurant
• Betreuung und Beratung der Gäste während des Mittags- und Abendservices
• Vorbereitung des Service (Mise en place)
• Selbständige Führung einer à la carte Station im Restaurant
• Service von Getränken und Speisen
• Käse- und Kaffeeservice
• Betreuung unserer Frühstücksgäste
• Mitverantwortung für die Qualität der Speisen auf dem jeweiligen Posten

Ihr Profil

• Sehr gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse
• Einschlägige Berufserfahrungen in der Spitzengastronomie
• Serviceorientierte, aufgestellte und offene Persönlichkeit
• Leidenschaft für Qualität und Gastfreundschaft

Unsere Angebote

• Entwicklungsmöglichkeiten in der Andreas Caminada-Welt
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Faire Vergütung plus Trinkgeld
• Wertschätzende Gäste, ein ambitioniertes Team und ermutigende Führung
• 10 Wochen Betriebsferien
• Regelmäßige Team-Events
• Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
• Vergünstigungen bei Partnern wie On, Audi und Co. sowie in unseren Restaurants