Chef de Rang (H/F) à 100% - CDD

L'Hôtel de Rougemont & Spa

Adresse de charme au pied des montagnes, cherche à enrichir son équipe avec une personne expérimentée et passionnée, prête à contribuer à une expérience gastronomique fluide et élégante.

Responsabilités

• Garantir un service de qualité, attentif et personnalisé.
• Assurer la coordination entre salle et cuisine pour un service harmonieux.
• Accueillir et conseiller les clients, maîtriser la carte et les accords mets-vins.
• Former et accompagner les commis dans leurs missions.
• Veiller à la bonne tenue de la salle et au respect des standards de l'établissement.

Profil recherché

• Expérience en restauration gastronomique ou hôtellerie de luxe.
• Excellente aisance relationnelle et présentation soignée.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme du service.
• Esprit d'initiative et sens du détail.
• Maîtrise du français et de l'anglais, autre langue un atout.

Nous offrons

• Un environnement de travail chaleureux et raffiné.
• Une cuisine de qualité valorisant les produits du terroir.
• Une équipe bienveillante et soudée.
• Possibilité de logement.

Nous avons hâte de faire connaissance avec vous et d'explorer ensemble les possibilités de collaboration.