CHEF DE RANG (H/F) – 80%-100% - CDD horaire

Présentation de l'Hôtel Nendaz 4 Vallées et Spa

L’Hôtel Nendaz 4 Vallées et Spa****S se situe en Valais, à 1400 m d’altitude, au cœur de la station de Haute-Nendaz. Il bénéficie d'une localisation privilégiée été comme hiver, entouré par le pays des bisses et le domaine skiable des 4 Vallées.

Notre établissement se compose d’un hôtel 4* supérieur de 62 chambres, de deux restaurants et d’un bar, ainsi qu'un spa d'exception de 2200 m². Nous disposons également de salles de conférences et de banquets. En plus de notre offre hôtelière, nous proposons des appartements de location de vacances.

Profil recherché

• Minimum 2 années d'expérience réussie à un poste similaire.
• Titulaire d'une formation professionnelle de type CFC de spécialiste en restauration ou diplôme équivalent.
• Excellente présentation, disponible, polyvalent et responsable.
• Souriant et avenant, avec un caractère agréable.
• Soucieux de la propreté et de la qualité.
• Soigné, précis et organisé.
• Flexible, travaillant en horaires coupés, le soir et le week-end.
• Bonne maîtrise du français et de l’anglais.

Tâches et responsabilités

• Encadrer et superviser l’équipe de service dans leurs tâches.
• Garantir un accueil de qualité dans une atmosphère agréable et conviviale.
• Prendre les commandes et procéder aux encaissements.
• Assurer le service ainsi que son bon déroulement dans les différents points de vente.
• Gérer les différentes étapes depuis les mises en place jusqu’au débarrassage et les tâches de préparation.
• Assumer différentes tâches de nettoyage liées à l’activité des points de vente.
• Gérer les stocks de marchandises et de linge.
• Remplacer le maître d’hôtel en son absence.
• Suivre les procédures de travail et respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Informations complémentaires

Entrée en fonction : 15.12.2025