Chef de rang h/f

Description de poste

Le Restaurant Le Chalet des Bains, situé dans le complexe des Bains de Lavey, offre une expérience culinaire régionale soigneusement élaborée et savoureuse. Nous cherchons à renforcer notre équipe par l’ajout d’un professionnel investi.

Tâches principales

• Garantir un service premium auprès de notre clientèle
• S’assurer de la satisfaction permanente du client et d’un accueil irréprochable
• Intervenir à chaque étape du service et garantir son parfait déroulement
• Mise en place, dressage et débarrassage des tables
• Susciter la vente (vente croisée et vente additionnelle) et prendre les commandes
• Suivre les consignes de sa hiérarchie et respecter les standards de l’entreprise
• Utiliser le système de caisse pour procéder aux typages, encaissements et clôtures de caisse
• Respecter les directives et prescriptions internes et légales en matière d’hygiène (HACCP)
• Préparation des commandes, gestion des stocks

Profil requis

• CFC en restauration ou équivalent (CAP-BEP)
• Formation et expérience confirmée en tant que Chef de Rang (min. 4 ans)
• Présentation irréprochable, courtois(e) et prévenant(e)
• Sens accru du service, du détail et de l’écoute active
• Dynamique et réactif, sens du contact et de l’initiative, esprit d’équipe, rigoureux
• Facilité d’adaptation à la diversité de la clientèle
• Fort degré d’organisation et prise d’autonomie, responsable et fiable
• Diplomate et pédagogue
• Flexible avec les horaires et bonne gestion du stress

Date d’entrée en fonction

Juillet 2026