Chef de Rang (a)

Über Uns

Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Mit erlesenen Gastronomie-Angeboten für jeden Geschmack und vielseitigen Räumlichkeiten für Anlässe aller Art bietet das Casino Bern ein inspirierendes Umfeld, das mehr als 100 Mitarbeitende schätzt. Diese Institution gehört zur Burgergemeinde Bern.

Dein Arbeitsumfeld

In einem lebendigen und modernen Betrieb erwartet dich ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag, in dem kein Tag dem anderen gleicht. Du übernimmst Verantwortung für deine Servicestation, koordinierst mit der Küche und sorgst dafür, dass unsere Gäste sich rundum wohlfühlen.

Deine Aufgaben

• Selbständiges Führen einer Servicestation in den unterschiedlichen Bereichen (Restaurant, Salon d'Or, Terrasse)
• Reibungslosen und qualitativ hochstehenden Gästeservice ausführen
• Kompetente Betreuung und Beratung der Gäste
• Service Mise en Place und Ausführen von sämtlichen Servicearten (z.B. Flambieren, Tranchieren)
• Verkäufe und Zusatzverkäufe generieren und fördern
• Mitarbeit bei der Umsetzung und Einbindung von Prozessen sowie Produkten
• Allgemeine Vorbereitungs- und Reinigungsarbeiten

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie mit relevanter Erfahrung in einer ähnlichen Funktion
• Freude daran, Gästen ein einmaliges Erlebnis zu bieten
• Teamplayer:in, der/die auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil