Chef de rang

Description de Poste

Nous recherchons un professionnel passionné par le service qui contribue à offrir une expérience gastronomique inoubliable. Le candidat idéal aura pour responsabilités principales :

• Effectuer les différentes mises en place pour garantir un service fluide et efficace.
• S’assurer de la propreté de la salle de restaurant pour créer une ambiance accueillante.
• Effectuer le service et assurer le suivi des tables afin de répondre aux besoins des clients.
• S’occuper de la facturation et des encaissements de manière précise et efficace.
• Connaître parfaitement la carte des mets pour informer et conseiller les clients avec expertise.
• Superviser le travail effectué par le commis ou le demi chef de rang pour assurer une cohésion d’équipe.
• Effectuer le polissage des couverts et des assiettes pour maintenir un niveau d’excellence dans la présentation.

Ce poste est une excellente occasion de faire partie d'une équipe dynamique, dédiée à offrir un service de haute qualité dans un environnement élégant.